Konstrukcje stalowe, przemysł, budownictwo - publikacje.

Kawa jak pewnie większość z nas wie nie jest naszym rodzimym towarem. Chociaż aktualnie również dużo naszych firm ją wytwarza i zajmuje się jej dystrybucją, niemniej jednak jej rodowód jest aż w dalekiej Afryce, a dokładnie w Etiopii.

To bodajże w tym miejscu odkryto, że nasiona kawowca posiadają działanie pobudzające. Prawdopodobnie, albowiem historii na ten temat i podań istnieje dość dużo i różnią się one między sobą. Faktem jednak jest to, że nasiona kawowca zostały znalezione w Etiopii i tamtejsza ludność używała je jako przyprawę do posiłków, a nie jako napój. Wówczas gdy zostały one przywiezione przez kupców arabskich do Jemenu, dlatego tam zaczęto robić z nich trunek. To dokładnie tam został rozpowszechniony sposób robienia kawy oraz sporządzania z niej napoju, jaki gości aktualnie praktycznie w każdym domu na całym świecie. Aż do tej pory to właśnie w Jemenie sporządza się najdroższą kawę na świecie. Pierwotnie ten napój budził bardzo dużo kontrowersji i w poniektórych państwach nawet jego spożywanie było surowo zakazane, jednakże po pewnym czasie zakazy zostały zniesione i zapoczątkował on własną wędrówkę na cały świat. Do Naszego kraju zaszedł w XVII w., za pośrednictwem mołdawskich Turków i tak jak w pozostałych krajach, tak i u nas pierwotnie była przyjmowana z sporym dystansem. Szybko przyjęła się w środowiskach elitarnych, a to dzięki dużej części artystów, jacy zachwalali jej picie. Krótko mówiąc dopiero w nastepnym wieku ostatecznie zagościła w Polsce, a nawet była podawana jako środek na niedogodności pokarmowe. Pierwsze kawiarnie, gdzie oferowano kawę w Polsce, powstały w Gdańsku oraz nosiły nazwę: kafehauzami. Początkowo kawa była pita w Polsce bez żadnych dodatków, jako niezwykle mocny, czarny napój. Aczkolwiek z czasem zaczęto dodawać do niej cukier i śmietankę. Zaczęto również podawać kawę dużo słabszą niż na całym świecie, a z dodatkami komponowała napoje o nazwach: kawa śląska czy też zwyczajnie polska. Do chwili obecnej, szczególnie w Naszym kraju mówi się o kawie: po turecku, bądź też po polsku. W różnorakich regionach kraju te nazwy się nieco różnią, jednakże kawa po turecku pozostaje niezmienna.